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茶叶拆封之后能存多久

  

  茶叶分为六大类,根据茶类不同,拆封后的存放时间不同,绿茶与黄茶拆封之后,一般可存放2~3个月左右,另外,此类茶品极易氧化变化,因此,宜尽快饮完;红茶、乌龙茶拆封后可存放6~12个月;黑茶、普洱茶拆封之后,若及时保存,可长期保存。

  

  

绿茶、黄茶储存注意点

在未拆封且不打算在短期内喝的茶建议放在冷藏室内,一般可以放置18个月左右;

 

  而常温放置的绿茶一般可以存放2个月左右,如果不放在冰箱里面,记得遮光,放在尽量低温的地方,这样可以减少绿茶氧化。

  如果是已经拆封过的绿茶,首选要做的是密封,然后再放置在冷藏室内,温度建议为0--5度,而且拆封过后的绿茶建议及时饮用,同时避免冰箱的水汽对茶叶造成影响。

  如果放置于阴凉处存放的,则需要避光、防潮、防异味等。

  

  

红茶的储存要点

红茶为全发酵茶,相对于绿茶来说,对“氧化”没有那么敏感,更容易储存。

 

  但是,如果开封后的茶叶密封不好的话,香气容易散失,另外如果茶叶受潮也会使香气降低。

  所以,红茶的保存,一般需放置在密闭干燥容器内,放在阴暗、干燥的环境中保存,可以不用放置冰箱,但一定记得放置于阴凉、干燥处。

  对于存放的容器,可以选择锡箔纸、铁罐装皆可,瓷罐、锡罐,或者牛皮纸袋。

  

  

乌龙茶的存放要点

在家里存放乌龙茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。

 

  另外,对于乌龙茶的存放分为两种,一种是发酵程度轻,未经烘焙或烘焙程度低的茶叶需要放入冰箱冷藏保存,保存时注意密封、干燥、低温即可;

  第二种是烘焙程度高、含水率达标的乌龙茶,此类乌龙茶内质稳定,不宜受氧气影响,常温避光保存即可。

  现在很多乌龙茶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。

  用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。

  

  

白茶、黑茶的存放要点

保存白茶,可采用三层包装法,即铝箔袋、塑料袋、纸箱。

 

  存储白茶的核心要点为避光、阴凉、密封、干燥、无异味,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个,先将白茶用铝袋子装好,挤掉空气之后将口部密封,外层再套入一个塑料袋系好口;

  之后放入纸箱并用胶带封口,最后放置在离地离强的阴凉之处。

  

  保存黑茶,则需要通风、干净的环境。

  保存黑茶需要注意干燥、防异味、防潮,黑茶(散茶)可用牛皮纸、篾篓、陶罐装好,然后放置在书房或茶室等阴凉处;

  而小篓装的黑茶或饼茶可将茶饼整理好,然后放入干净、无异味的纸箱中,并封好,保证透气良好,最后放置在书房或茶室离地离墙的位置存放。